سبد خرید خالی است
سوهان یکی از شیرینی‌های سنتی و پرطرفدار ایران است که بیشتر در شهر قم تولید می‌شود. این شیرینی قدمتی طولانی دارد و روایت‌های متعددی درباره پیدایش آن وجود دارد. برخی بر این باورند که سوهان اولین بار در دوره قاجار و در مراسم مذهبی تهیه شد. نام “سوهان” نیز از خاصیت نرم‌کنندگی این شیرینی برای معده گرفته شده است.
مواد اصلی سوهان شامل آرد، جوانه گندم، شکر، زعفران، کره یا روغن حیوانی، گلاب و هل است. این ترکیبات نه تنها طعمی لذیذ به سوهان می‌بخشند، بلکه دارای خواص غذایی بسیاری هستند. جوانه گندم، به عنوان یکی از ترکیبات اصلی، سرشار از ویتامین‌های گروه B و E است که برای تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد بدن مفید هستند. همچنین، وجود زعفران در این شیرینی باعث ایجاد حس آرامش و بهبود خلق و خو می‌شود.
سوهان به دلیل مواد مغذی‌ای که دارد، می‌تواند به عنوان یک منبع انرژی برای بدن عمل کند. همچنین، گلاب موجود در آن باعث تقویت سیستم گوارشی و بهبود عملکرد معده می‌شود. این شیرینی در کنار طعم عالی، دارای فواید بسیاری است که آن را به یکی از محبوب‌ترین شیرینی‌های ایرانی تبدیل کرده است.
سوهان یکی از اصیل‌ترین و خوشمزه‌ترین شیرینی‌های ایرانی است که طعم و عطر خاص آن هر کسی را مجذوب خود می‌کند.
تولید سوهان فقط یک فرآیند آشپزی نیست، بلکه یک هنر واقعی است که نسل به نسل منتقل شده است.
استفاده از مواد طبیعی مانند جوانه گندم، عسل و هل باعث شده است که سوهان علاوه بر طعم عالی، ارزش غذایی بالایی داشته باشد.